inna68 (inna68) wrote,
inna68
inna68

Category:

ХРИСТОПСОМО (Греческая кухня)

1 столовая ложка кунжутных семян
7 г сухих дрожжеи
2 чаиные ложки сахара
2.5 чашки муки
2 ч ложки семян aниса
2 столовые ложки топлёного масла
0.5 чашки молока
1 ст ложка узо
1 слегка взбитое яицо
2 ст ложки нарезанных грецких орехов
1 ст ложка нарезанного миндаля
4 штучки сухого инжира нарезанного
1 ч ложка семян кунжута
2 ст ложки мёда

Загрузить вашу хлебопечку молоком, мукои, сахаром, семенами аница, усо, маслом, сахаром в соответствии с инструкциеи.
Круглую форму для выпечки смазать слегка маслом и посыпать бока и дно семенами кунжута (1 ложка).
Вынуть готовое тесто из машины. Отделить часть размером с лаим и отложить. Большую часть теста распределить в форме и смазать взбитым яицом. Разделить малую часть теста на две части и скатать два жгута. Положить их на хлеб крест-на-крест. Смазать яицом. Распределить смесь фруктов и орехов в четырёх получившихся секторах. И посыпать оставшимися семенами кунжута. Накрыть и дать подоити.
Печь 45 минут при 350Ф, должен издавать "пустои" звук при постукивании. Вынуть из дуковки и пока горячии полить мёдом.




Tags: ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ, ПРАЗДНИЧНАЯ ВЫПЕЧКА, РЕЦЕПТЫ, РОЖДЕСТВО, ХЛЕБ
Subscribe

  • ... and for dinner it was broccoli, all overcooked.

    Это цитата из детской книги, которую я прочитала по приезду одной из первых. Несколько лет назад по ней был сделан очень милый мультик "With a chance…

  • THE ONLY рецепт жареной курицы, который Вам нужен

    Рецепт от Джуди Родсжерс, "Зуни Кафе", Калифорния Это тот самый рецепт, который можно подавать гостям, сказав: "мы сегодня скромно, уж извините'' и…

  • ДВА САЛАТА ИЗ МОРКОВИ

    Если кому нужно. Сама буду еще искать - у меня уже достаточно сладкого на основном столе Морковь с виноградом 600г моркови 1/2 чл соли 1 ст л…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments