January 25th, 2011

Us

(no subject)

А вот интересно... кто-нибудь, из тех, кто приходит ко мне, когда-нибудь пишет на политические темы в заведомо политизированных журналах, заранее зная, что вызовет в лучшем случае негатив, а в худшем оскорбления в свой адрес? Или я здесь одна такая?...
Us

(no subject)


В пятницу сдавала торт. Заказ был на торт для женщины, которая заканчивала университет с дипломом "диетолог". Заказ усложнялся тем, что у неё аллергия на глутен. Поэтому часть торта была сделана из муки тапиока (чашка), а рецепт - ТОРТ НА СЛАДКОМ КАРТОФЕЛЕ. Куски же торта было сделаны из обычной муки по тому же рецепту (торт был на 40 человек).


Us

(no subject)


Ну и рецепт из новеньких.

РЁБРА-БАРБЕКЮ

Рецепт с первой же попытки внесён в разряд любимых. Дело в том, что у меня потихоньку угасает интерес к кулинарии. Во-первых я раздариваю/распродаю большую часть своих кулинарных книг, а во-вторых появилась идея создать виртуальную книгу любимых рецептов и по ней уже и готовить. Конечно, до создания такой коллекции ещё далеко, что подразумевает продолжающйися поиск рецептов, но цель поставлена. Так вот после того, как был найден этот рецепт, рёбра в моей будующей коллекции уже отмечены галочкой. Соус настолько вкусный, что его можно есть ложкой... Рецепт из книги "КУХНЯ Нью-Йорка". Принадлежит рецепт Сильвии Вудс, хозяйке ресторана, специализирующегося на рёбрах.
Collapse )

 

Collapse )